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El Pollo Urbano. Desde 1977 la primera revista de sátira politica, información, ocio y cultura del mundo negro aragolés. Zaragoza. España. Nº 126 Mayo 2012

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Abril Fotonoticias: Carmen Gallego nos enseñó su casa


Por Valeria Miranda

  La concejala por CHA del Ayuntamiento de Zaragoza, Carmen Gallego, invitó al Coordinador de la sección de Gastronomía del Pollo y alcalde de Osia, Miguel Mendo, a su esposa Isabel y al director pollero Sánchez, a conocer su hermosa casa en Anzánigo en devolución de la visita que anteriormente había realizado a la pedanía jaquesa.

   La profesora Gallego preparó un imponente vermú a base de selecto laterío, vinos del somontano aragonés  y conservas de elaboración propia pues la anfitriona es una más que una singular cocinera.

   Durante la agradable estancia en Anzánigo, se pusieron en común estrategias que pudieran ser viables para solucionar los comunes problemas que presentan estos pequeño núcleos del somontano.

   Una extraordinaria mañana de domingo que se repetirá sobradamente durante la celebración del Congreso sobre el Otrismo en Osia y al que ha sido invitada la profesora en su condición de competente antropóloga.

 

 

 


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